
На 2 литра воды:
-400 грамм говядины
-4 свеклы небольших размеров
-1 морковь
-2 небольших луковицы
-5-6 зубчиков чеснока
-2 больших ложки томатной пасты
-Сок с половины лимона
-4-5 картофелин
-300 грамм свежей капусты
-Соль, перец, лавровый лист и зелень - на ваше усмотрение
При подаче готового супа, не помешает также и сметана - не забудьте ее купить, перед тем, как будете планировать приготовление борща. Так точно будет все по "фэншую":))
Этот рецепт на моем блоге: