Шоколадный медовик – нежнейший торт с ароматом мёда и шоколада 🍫🍯 | Пошаговый рецепт

Подробнее о видео

Добрый день, друзья! Сегодня у нас особый десерт — шоколадный медовик. 🍫🍯 Это торт с нежнейшими медовыми коржами, лёгким шоколадным вкусом и воздушным сметанно-сливочным кремом. Он просто тает во рту!

В этом видео я покажу вам подробный пошаговый рецепт, включая приготовление теста, выпекание коржей, сборку и красивое оформление торта. Даже если вы никогда не пекли медовик, у вас точно получится!

🎂 Другие вкусные рецепты:
➡ Домашние трубочки с белково-заварным кремом:
➡ Нежный торт с маковыми коржами и цитрусовой начинкой:

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк ❤️, пишите комментарии ✍ и подписывайтесь 🔔, чтобы не пропустить новые сладкие шедевры!

🍰 Ингредиенты:
Для коржей:
• 4 яйца
• Щепотка соли
• 550 г муки
• 50 г какао-порошка
• 150 г сливочного масла
• 250 г сахара
• 160 г мёда
• 2 ч. л. пищевой соды
Для крема:
• 600 г холодных сливок (от 30%)
• 8 г ванильного сахара
• 100 г сахарной пудры
• 300 г жирной сметаны
Для крем-чиза:
• 150 г сливочного масла
• 100 г сахарной пудры
• 1 пакетик ванильного сахара
• 300 г сливочного сыра
• 150 г белого шоколада
Для шоколадного ганаша:
• 100 г тёмного шоколада (39% какао и выше)
• 60 г жирных сливок
• 10 г сливочного масла
✨ Попробуйте этот торт, и он станет вашим любимым! 😍

🍰 Приятного аппетита! 😊

Deutsch :
Guten Tag, meine Freunde! Heute haben wir ein ganz besonderes Dessert – Schokoladen-Honigkuchen. 🍫🍯 Dieser Kuchen besteht aus zarten Honigböden mit einem Hauch von Schokolade und einer luftigen Sauerrahm-Sahne-Creme. Er schmilzt einfach auf der Zunge!

In diesem Video zeige ich euch ein detailliertes Schritt-für-Schritt-Rezept, inklusive der Teigzubereitung, dem Backen der Böden, dem Zusammensetzen des Kuchens und einer schönen Dekoration. Selbst wenn ihr noch nie einen Honigkuchen gebacken habt – es wird euch garantiert gelingen!

🎂 Weitere köstliche Rezepte:
➡ Hausgemachte Röllchen mit Baiser-Creme:
➡ Zarter Kuchen mit Mohnböden und Zitrusfüllung:

Wenn euch das Rezept gefällt, lasst ein Like ❤️, schreibt einen Kommentar ✍ und abonniert 🔔, um keine neuen süßen Leckereien zu verpassen!

🍰 Zutaten:

Für die Böden:
• 4 Eier
• 1 Prise Salz
• 550 g Mehl
• 50 g Kakaopulver
• 150 g Butter
• 250 g Zucker
• 160 g Honig
• 2 TL Natron
Für die Creme:
• 600 g kalte Sahne (mind. 30 %)
• 8 g Vanillezucker
• 100 g Puderzucker
• 300 g Sauerrahm
Für die Frischkäse-Creme:
• 150 g Butter
• 100 g Puderzucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
•300 g Frischkäse
• 150 g weiße Schokolade
Für die Schokoladenglasur:
•100 g Zartbitterschokolade (mind. 39 % Kakao)
• 60 g Sahne
• 10 g Butter
✨ Probiert diesen Kuchen aus – er wird euer neuer Lieblingskuchen! 😍

🍰 Guten Appetit! 😊

Englisch :
Good day, my friends! Today, we have a special dessert – Chocolate Honey Cake. 🍫🍯 This cake features delicate honey layers with a hint of chocolate and a light, airy sour cream and whipped cream filling. It simply melts in your mouth!

In this video, I'll show you a detailed step-by-step recipe, including how to prepare the dough, bake the layers, assemble the cake, and decorate it beautifully. Even if you've never baked a honey cake before, you’ll definitely succeed!

🎂 Other delicious recipes:
➡ Homemade Pastry Rolls with Meringue Cream:
➡ Delicate Cake with Poppy Seed Layers and Citrus Filling:

If you like this recipe, leave a like ❤️, write a comment ✍, and subscribe 🔔 so you don’t miss out on new sweet treats!

🍰 Ingredients:

For the cake layers:
• 4 eggs
• 1 pinch of salt
• 550 g flour
• 50 g cocoa powder
• 150 g butter
• 250 g sugar
• 160 g honey
• 2 tsp baking soda
For the cream filling:
• 600 g cold heavy cream (30% or higher)
• 8 g vanilla sugar
• 100 g powdered sugar
• 300 g sour cream
For the cream cheese frosting:
• 150 g butter
• 100 g powdered sugar
• 1 packet of vanilla sugar
• 300 g cream cheese
• 150 g white chocolate
For the chocolate glaze:
• 100 g dark chocolate (at least 39% cocoa)
• 60 g heavy cream
• 10 g butter
✨ Try this cake – it will become your new favorite! 😍

🍰 Enjoy! 😊

#ChocolateHoneyCake #HoneyCake #HomemadeCake #ChocolateCake #Baking #CakeRecipe #CreamCake #Recipes #BakingLove #Delicious
#SchokoladenHonigkuchen #Honigkuchen #HausgemachterKuchen #Schokoladenkuchen #Backen #Kuchenrezept #Sahnekuchen #Rezepte #Backliebe #Lecker #шоколадныймедовик #медовик #домашнийторт #шоколадныйторт #выпечка #рецептторта #тортнасметане #рецепты #кулинария #вкусныйторт