Топ 5 соусов к мясу, описание технологии приготовления будет в моем ТГ канале : makcgalishnikov

Подробнее о видео

Топ 5 соусов к мясу , сохраняй и применяй 🤌🏼 Подробное описание технологии приготовления будет в моем ТГ канале : makcgalishnikov или по ссылке в профиле.

1.Яки-гарлик
Ингредиенты:
* Соевый соус — 100 гр
* Мирин — 50 гр
* Кунжутное масло — 10 гр
* Крахмал кукурузный — 6 гр
* Имбирь свежий — 10 гр
* Чеснок — 15 гр
* Мёд — 20 гр
* Сахар коричневый — 15 гр
* Вода — 80 гр


2.Томатный чили BBQ
Ингредиенты:
* Томатная паста — 100 гр
* Пюре из печёного болгарского перца — 100 гр
* Уксус яблочный — 20 гр
* Мёд — 30 гр
* Чеснок — 15 гр
* Копчёная паприка — 5 гр
* Сахар — 20 гр
* Вода — 100 гр
* Чили свежий или хлопья — 10 гр
* Соль — 5 гр


3.Йогуртовый с зирой
Ингредиенты (на 200 г):
* Греческий йогурт — 150 гр
* Лимонный сок — 10 гр
* Чеснок — 5 гр
* Зира — 3 гр
* Мята сушёная — 2 гр
* Соль — 2 гр
* Перец чёрный — по вкусу


4.Медово-горчичный
Ингредиенты:
* Зернистая горчица — 30 гр
* Дижонская горчица — 30 гр
* Мёд — 50 гр
* Сок лимона — 20 гр
* Масло оливковое — 80 гр
* Соль — 2 гр
* Чеснок — 5 гр


5.Мятный песто
Ингредиенты (на 200 г):
* Мята свежая — 20 гр
* Базилик — 20 гр
* Орехи кешью — 40 гр
* Чеснок — 5 гр
* Лимонный сок — 10 гр
* Масло оливковое — 80 гр
* Пармезан — 20 гр
* Соль — 2 гр