Рецепт недели в программе «Живая еда» на этот раз — лимонный поссет 🍋 Получается воздушный и нежный десерт с приятной лимонной кислинкой. Зажигаем лимонно-жёлтый сигнал нашего светофора, можно употреблять его в умеренных количествах!
Ингредиенты:
▫️Лимоны — 3 шт.
▫️Сливки 33% — 200 мл
▫️Сахарная пудра — 70 г
▫️Ванильный экстракт — 2 капли
▫️Лимонный сок — 2 ст. л.
▫️Ягода и орехи — для украшения
Приготовление:
1. Из лимонов вынуть мякоть, сохранив кожуру — она сыграет роль посуды.
2. В отдельной миске соединить густые сливки, сахарную пудру и ванильный экстракт. Перемешать и взбить миксером. Добавить лимонный сок и ещё раз взбить.
3. Разложить крем по лимонам, выровнять верхушку ножом, убрать в холодильник минимум на час, а лучше на ночь.
4. При подаче украсить мятой, орехами и ягодами.
Наш сайт и социальные сети:
Сайт «Живая еда с Сергеем Малозёмовым» —
RuTube —
Телеграм —
Вконтакте —
Одноклассники —
Дзен —
Facebook —
#живаяеда #лимон #поссет