Моя любимая солянка. Рецепт простой и вкусной солянки

Подробнее о видео

Моя любимая солянка. Рецепт простой и вкусной солянки
🍲🍲🍲
Бульон:
➊ Говядина на кости - 1 кг
➋ Вода - 3 л
➌ Соль - 1 ст.л.
➍ Лук - 1 шт.
➎ Морковка - 1 шт.
➏ Черный перец горошком - 10 шт.
➐ Лавровые листья - 2 шт.
🍲🍲🍲
Ингредиенты:
➊ Колбаса копчёная - 200 г
➋ Куриная копчёная грудка - 200 г
➌ Копчёная грудинка свиная - 200 г
➍ Оливки - 100 г
➎ Томатная паста - 100 г
➏ Солёные огурцы - 250 г
➐ Каперсы - 20 г
➑ Лук - 350 г
➒ Рассол или маринад от огурцов - 200 мл (по вкусу)
❿ Аджика - по вкусу
➊➊ Сахар - 1.5 ч.л.
➊➋ Соль - по вкусу
🍲🍲🍲
00:00 - начало
00:26 - готовим бульон
02:16 - нарезаем ингредиенты
04:36 - готовим зажарку
06:44 - добавляем всё в бульон
08:39 - дегусташвили