Ингредиенты:1. Семга (обязательно почистить)
2. Сливки 20% (если слишком густые, можно разбавить молоком)
3. Помидоры черри
4. Зелень (можно замороженный шпинат, зеленый лук)
5. Пармезан
6. Сливочное масло для жарки рыбы и помидоров
7. Лимон
8. 1-2 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Семгу чистим, помидоры режем пополам, зелень и чеснок мелко нарезаем, сыр трем на терке.
2. Семгу солим и перчим с двух сторон, жарим на сливочном масле примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, затем убираем со сковородки в сторону.
3. Отдельно на той же сковороде жарим чеснок, помидоры и зелень на сливочном масле около 1 минуты, добавляем сливки и убавляем огонь до минимума. Чуть-чуть солим и перчим по вкусу, сразу добавляем тертый сыр. Варим еще 1 минуту.
4. Добавляем семгу в получившийся соус и томим на очень медленном огне примерно 2-3 минуты.
5. В конце добавляем еще немного сыра и выжимаем половинку лимона на рыбу. Подаем.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
