Книги по ферментации овощей в электронном виде в магазине Приобретая эти книги, вы оказываете поддержку каналу,
позволяя и дальше делиться с вами полезной информацией.
Купили в очередной раз огромный, замечательный вилок капусты.
Решила не откладывать работу в долгий ящик.
Сварила щи и взялась за квашение капусты.
С морковкой уже заквасила капусту, практически, на днях.
Поэтому, захотелось сделать другие варианты.
Все что нашлось у меня на кухне, я использовала для этого процесса.
В итоге, у меня вышло 7 вариантов квашенной капусты:
1. Капуста со свекольным соком;
2. Капуста с краснокочанной капустой;
3. Золотая (солнечная) капуста с морковью, репой и куркумой;
4. Капуста зеленая с петрушкой, укропом и сельдереем;
5. Капуста с морской капустой;
6. Капуста со свежим огурцом;
7. Капуста с яблоком.
По каждому варианту сделала короткое видео.
А вот по золотой капусте пришлось снять полноценное видео, так как
здесь есть много нюансов.
Разнообразьте и вы свое меню.
Делайте различные сочетания квашенных овощей.
Это полезно!
Это вкусно!
Это весело!
"Одна капуста - 8 блюд. Ферментируем, квасим, солим капусту и не только!"
Ссылка:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
