Соус для жарки Соево-чесночный

Подробнее о видео

Рецепт №1 - WOK-цыплёнок с овощами

Вам понадобится:
Лапша Удон — 125 г
Филе бедра — 200 г
Вешенки — 130 г
Репчатый лук — 40 г
Болгарский перец — 70 г
Шпинат – 30 г
Подсолнечное масло – 30 г
Wok-соус Соево-чесночный — 100 г

Приготовление:
1. Отварите лапшу, как указано на упаковке.
2. Зачистите филе бедр, удалите хрящик и нарежьте соломкой.
3. Разделите вешенки на сегменты, лук нарежьте соломкой.
4. На разогретом масле в вок-сковороде обжарьте филе до золотистой корочки.
5. Добавьте лук, обжарьте, добавьте грибы, обжарьте 2-3 мин, добавьте соус, лапшу. Хорошо перемешайте все ингредиенты, обжарьте 3-4 минуты.
6. При подаче посыпьте жареным кунжутом.

Рецепт №2 - Филе с баклажанами

Вам понадобится:
Филе бедра — 300 г
Баклажаны — 200 г
Жареный арахис — 50 г
Wok-соус Соево-чесночный — 70 г
Кукурузный крахмал — 50 г
Свежая кинза — 10 г

Приготовление:
1. Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками, залейте холодной водой, добавьте столовую ложку соли, выдержите минимум час. Затем просушите бумажным полотенцем. Подготовленные баклажаны запанируйте в кукурузном крахмале и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
2. Филе бедра нарежьте брусочками.
3. На разогретом подсолнечном масле обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки, добавьте соус и обжарьте 1 минуту, добавьте баклажаны, аккуратно перемешайте.
4. Готовое блюдо посыпать мелко рубленными орехами и кинзой.

Подписывайтесь на наш канал и нажимайте на «колокольчик»! Так вы точно не пропустите наши вкусные рецепты.

Узнать место ближайшего магазина:
Мы ВКонтакте -