#Куриные сосиски в домашнем исполнении #лениваякухня #сосискидомашние #сосиски #еда #рецепты

Подробнее о видео

#Куриные сосиски в домашнем исполнении

Ингредиенты:
- 700 г куриной грудки
- 60-100 мл молока
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по желанию
- Любимые специи (например, куркума)
- 1 яйцо
- Чеснок по желанию
- Лук или другие любимые овощи (по желанию)
- Пищевая пленка

Приготовление:

1. Подготовка куриного фарша:
- Куриные грудки нарежьте на мелкие кусочки и поместите в блендер.
- Добавьте молоко, соль, перец и любимые специи. Если хотите, можете добавить куркуму для яркого цвета и аромата.

2. Добавление овощей:
- Если используете чеснок, лук или другие овощи, нарежьте их и добавьте в блендер.
- Вбейте одно яйцо. Это поможет связать массу и сделать сосиски более нежными.
- Перебейте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.

3. Формирование сосисок:
- Отрежьте кусок пищевой пленки и положите на него порцию куриного фарша.
- Заверните, формируя сосиску, и тщательно закрутите концы пленки, чтобы ничего не вытекло.

4. Приготовление:
- Поместите завёрнутые сосиски в кастрюлю с кипящей водой и варите около 15 минут.
- Вы также можете приготовить их в аэро- или обычной духовке до готовности (около 20-25 минут при температуре 180°C).

5. Подача:
- Осторожно раскройте пленку, и ваши домашние куриные сосиски готовы к подаче! Подавайте с любимыми соусами или гарнирами.

Приятного аппетита!