ส่วนผสมเเละเครื่องปรุง
1 หมี่ซั่ว 200 กรัม
2 เเครอท 60 กรัม
3 หอมแดง40 กรัม
4 กวางตุ้ง 60 กรัม
5 ถั่วงอก 100 กรัม
6 ไข่ 4 ฟอง
7 พริกป่น 1 ช้อนชา
8 น้ำตาล 1 ช้อนชา
9 ซีอิ๊วดำหวาน 1/2 ช้อนโต๊ะ
10 ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
11 ซอสหอย 2 ช้อนโต๊ะ
12 น้ำมันพืช