Вкуснейший кекс из самых простых продуктов

Подробнее о видео

кекс очень нежный, воздушный и не тяжелый!

подписывайтесь на меня в INSTAGRAM

весь секрет в использовании маргарина, так как кексы на масле обычно получаются "тяжелые". Не бойтесь маргарина, сейчас они не такие "страшные", как это было раньше. Я использую маргарин Пышка.

Основные Ингредиенты:
Маргарин - 180 г
Сахар - 120 г
Яйца - 4 шт
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Молоко - 50 мл

Добавки:
Кокосовая стружка - 2 ст.л.
Цедра лимона
Сок лимона - 1 ст.л.

Глазурь:
Сахарная пудра - 3 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л. (ориентируйтесь на консистенцию глазури)