Этот рецепт достался мне от моей свекрови, и с тех пор, каждый год, когда начинается сезон кабачков, я готовлю эту потрясную ароматную и полезную закуску. А готовится она очень просто.Продукты:
Кабачки – 1 кг.
Морковь – 2 шт.
Репчатый лук – 2 шт.
Помидоры – 2 шт.
Томатная паста – 1 ст. ложка
Чеснок – 1 головка
Вода – 100 мл.
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый
Растительное масло
Полезные советы:
1. Если вы используете домашние молодые кабачки, шкурку с них можно не снимать.
2. Если закуску разложить в горячем виде по стерилизованным баночкам, она может храниться в холодильнике несколько месяцев.
Смотрите также:
"ГНЁЗДА" ИЗ ФАРША
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С КАПУСТОЙ
ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
