Рогалики с грецким орехом Рецепт:
🥐 Мука- 500 гр
🥐 Сметана- 300 гр
🥐 Сливочное масло- 200 гр
🥐 Желток- 2 шт
🥐 Солт щепотка
Начинка:
🌰 Грецкие орехи- 250 гр
🌰 Сахар- 200 гр
🌰 Белок- 2 шт
К муке добавляем щепотку соли и масло, руками делаем крошку. Далее добавляем сметану и желток, замешиваем мягкое тесто. Перекладываем в пакетик и убираем в холодильник пока готовим начинку.
Грецкие орехи поджарить, перемолоть в блендере. К ним добавить сахар и белок, перемешать.
Тесто делим на три части, раскатываем одну часть в круг и делим на части.
Выкладываем начинку и закрепляем как показано на видео.
Рогалики смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 180 C на 20-25 минут.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
