ขนมปังจี่ไส้ถั่วแดงอร่อยไม่ใช้เตาอบนวดแป้งเพียง5นาที

Подробнее о видео

ส่วนผสม
ถั่วแดงหลวง500กรัม
น้ำสำหรับต้ม2.5ลิตร
ช้อนสแตนเลสใส่ตอนต้มถั่ว

ส่วนผสมถั่วแดงกวน
ถั่วแดงต้ม
น้ำตาล420กรัม
กระทิ250กรัม
น้ำเปล่า250กรัม
น้ำมันถั่วเหลือง75กรัม
เกลือ1ชช.

ส่วนผสมของตัวแป้ง
แป้งขนมปัง160กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์100กรัม
เกลือ1/2ชช.
น้ำตาลทราย50กรัม
ไข่ไก่1ฟอง
น้ำมันถั่วเหลือง40กรัม
ยีส7กรัม
นมรสจืดอุ่นๆ120กรัม
🔽🔽แป้งชั่งเป็นก้อนละ40กรัมได้12ก้อน
🔽🔽ถั่วแดงกวนชั่งก้อนละ30กรัม=12ก้อน