Как они до этого додумались? Это лучшее блюдо итальянский кухни. Паста Карбонара

Подробнее о видео

Самая настоящая итальянская классика у тебя на столе всего за 10-15 минут

Ингредиенты:
Бекон (у меня говяжий) 200 гр
Спагетти 200 гр
Яйца(желток) 3 шт
Сыр пармезан 50 гр
Чёрный перец
Сливки 20% 100 гр
1️⃣ бекон нарежь на небольшие кусочки и обжарь на сухой сковороде до золотистой корочки

2️⃣ поставь вариться пасту в кипящую подсоленную воду и варить, как указано на упаковке
3️⃣ пока паста варится, сделаем соус: отдели белки от желтков, нам понадобятся только желтки, смешай их с солью, перцем, сливками и пармезаном и хорошо взбей с помощью венчика

4️⃣ готовую горячую пасту переложи в отдельную ёмкость, добавь бекон и соус, быстро и интенсивно перемешай

*если соус будет получаться слишком густым, можно добавить немного воды, в которой варилась паста. Подавай сразу же, посыпав чёрным молотым перцем и пармезаном

приятного аппетита💛

Поддержи подпиской👇☺️

Моя страница в инстаграмм -
Мой канал телеграмме -
Яндекс Дзен -