
"Тефтели с овощами"
Мне понравились (это не реклама). Но как известно. На вкус и цвет...
Обжарить фрикадельки на растительном масле с добавлением сливочного.
Зажарка из моркови и лука с добавлением разбавленной в воде томатной пасты и чеснока с аджикой (не острой).
Для густоты столовая ложка муки поджаренная в сковороде. Специи по вашему предпочтению.
Подливу делаем в сковороде и после закипания выливаем в фрикадельки. Тушим 40 минут.
#shorts