
#омлетвдуховке #пышныйомлет #омлетрецепт
♦️ссылка на мой канал
♦️ссылка на предыдущее видео
♦️рекомендую посмотреть вам поейлист: Завтраки
Ингредиенты:
Очень важно, что бы ингредиенты были комнатной t
6 яиц (1 яйцо весит 70 гр)
300 мл молока (я беру 50 мл молока на 1 яйцо 65-70гр. Это хорошие пропорции и омлет всегда получается)
0,5 чайной ложки соли
4-5 гр сливочного масла, сливочное масло придаст сливочный вкус омлету и аромат.
Запекать 35-40 мин при t180c-190c ориентируйтесь по особенностям вашей духовки. Духовку первые 30 минут не открывайте! После того, как омлет испечётся дайте ему остыть в духовке 15 мин. Это нужно доя того, что бы омлет не испытал температурный шок и сильно не осел.