Презентация книги "Пищевые и биологически активные добавки: характеристики, применение, контроль".

Подробнее о видео

В книге рассмотрены характеристики биологически активных добавок. Представлен аналитический обзор в использовании пищевых добавок в общественном питании и торговле. Предназначена для широкого круга читателей и специалистов.