
🔪Мидии 800 гр
🔪Пармезан 100 гр
🔪Сливочное масло 50 гр
🔪Оливковое 🫒 масло 2 ст.л
🔪Петрушка пучок
🔪Чеснок 🧄 1 зуб
🔪Соль
🔪Чёрный молотый перец
🔪Белое столовое вино 250 мл
❇️Если пармезан солёный, количество соли контролируем по своему вкусу, пармезан натираем на очень мелкую тёрку
❇️Мидии варим 3 минуты с момента закипания
❇️В духовке запекаем 5-10 минут, по внешнему виду, когда пармезан румяный, а масло в створке почти закипает
Приятного аппетита