Венгерский гуляш🔷️говядина-1кг.(мякоть без костей)
🔷️сельдерей-150гр.(я не добавила)
🔷️сладкий красный перец-300гр.
🔷️помидоры-350гр.(у меня 1 консерва)
🔷️лук-370гр.(3-4шт.)
🔷️морковь300гр.(3шт.)
🔷️масло растительное3-4ст.л.
🔷️картошка-500гр.(3-4шт.)
🔷️чеснок3-4 зубчика
🔷️соль-1ст.л.
🔷️кориандр молотый-1ч.л.
🔷️черный перец-0,5ч.л.
🔷️горькая паприка-0,5ч.л.
🔷️сладкая паприка-2ст.л.
🔷️томатная паста-2ст.л.
🔷️мука-2ст.л.
🔷️2 лавровых листа
🔷️петрушка-0,5 пучка
🔷️вода горячая-830-850мл.
➡️Говядину и овощи промыть, нарезать.
В масле обжарить до мягкости лук, добавить чеснок, мясо. Обжаривать на сильном огне 3 минуты. Добавить соль, специи, томатную пасту, перемешать, всыпать муку. Обжаривать минуту. Добавить помидоры, сладкий перец, сельдерей. Залить горячей водой. Довести до кипения и варить на огне чуть выше слабого 50 минут. Затем добавить морковь, через 10 минут картофель, лавровые листы. Тушить ещё 10-15 минут до готовности картофеля. В конце добавить зелень.
#гуляш #венгерскийгуляш #говядинасовощами #горячее_лианы #вторыеблюда #вкусныйужин #мясоскартошкой #мясноеблюдо #горячиеблюда #μοσχαριμελαχανικα
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
