6 РЕЦЕПТОВ с КАБАЧКАМИ Вкуснейшая ЗАКУСКА из КАБАЧКОВ
✳️КАБАЧКОВЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Ингредиенты (на 5-6шт):
- 400гр фарша
- специи (я брала сушеный лук, сушеный чеснок, соль, перец, красный острый перец и сушеную кинзу)
- около 1кг кабачков (2 крупных или 3 поменьше)
- 2 яйца
- 100мл кефира
- 200гр муки
Кабачки натираем на крупной терке (если молодые - кожуру можно не убирать). Солим и даем постоять минут 10-15, чтобы они дали сок.
Сами в это время обжариваем фарш со специями до готовности.
Кабачки хорошо отжимаем (у меня по итогу вышло 550гр кабачков в отжатом виде) . Добавляем к ним яйца, кефир и муку.
Тесто по консистенции должно быть примерно как на оладьи. Оно не должно быть слишком густым, иначе лепешки будут толстыми, но и не слишком жидким (тонкие лепешки легко сломать во время жарки). Поэтому при необходимости можно либо подсыпать еще немного муки, если тесто слишком жидкое. Или долить чуть-чуть кефира. если слишком густое.
Выкладываем часть теста на разогретую сковородку и распределяем в форме лепешки. На половину лепешки выкладываем фарш. Накрываем второй половиной и жарим на слабом огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
Очень вкусные, особенно со сметанкой))
✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео:
Жареный рис с креветками
▶️
3 варианта курицы в духовке
▶️
Курица в сметане
▶️
10 горячих блюд на ужин и праздничный стол
▶️
========================
#Кабачки #блюдаизкабачков #Рецептыскабачками #ВикаВиноградова #РецептыДляЛентяев
кабачки рецепты, как приготовить кабачки, кабачки, блюда из кабачков, рецепты кабачков, кабачок, что приготовить из кабачков, рецепт из кабачков, кабачки жареные, рецепт кабачков, рецепт с кабачками, из кабачков, жареные кабачки с чесноком, кабачки на сковороде, Рецепты для лентяев, рецепты, вкусные рецепты, еда, виктория виноградова, чебуреки из кабачков с фаршем, чебуреки из кабачков, готовим кабачки, рецепты кабачков на сковороде, быстрые рецепты, новые рецепты, кулинария
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
