🔋КВАШЕНАЯ КАПУСТА/ САМЫЙ ЛЁГКИЙ РЕЦЕПТ / CABBAGE

Подробнее о видео

Квашеная капуста 🥬

- Капуста ( средняя, слегка приплюснутая)
- Морковь 1 шт ( средняя)
- Соль 1 ст.ложка
- Лавровый лист
- Перец черный горошком

Капусту шинкуем, затем посыпаем соль и мнем. После добавляем морковь, натертую на крупной терке, опять мнем. Всю получившуюся массу перекладываем в кастрюлю, придавливая и добавляя лавровый лист и перец. Придавливаем кулаком и сверху ставим груз. В течение 3х дней держим кастрюлю в темном, тёплом месте и переодически спускам газ (будет образовываться пена) делая дырочкой деревянной ложкой. После того, как пройдет 3 дня, капуста готова. Капусту можно ставить в холодильник.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ    
 


Sauerkraut 🥬

- Cabbage (medium, slightly flattened)
- Carrots 1 piece (medium)
- Salt 1 tbsp.spoon
- Bay leaf
- Black pepper with peas

Chop the cabbage, then sprinkle with salt and mash. After adding the carrots, grated on a coarse grater, we crumble again. Put the whole resulting mass into a saucepan, pressing down and adding bay leaf and pepper. We press down with our fist and put the load on top. For 3 days, we keep the pan in a dark, warm place and periodically release the gas (foam will form) making a hole with a wooden spoon. After 3 days have passed, the cabbage is ready. Cabbage can be put in the refrigerator.

BON APPETIT TO EVERYONE!

Капуста/квашеная капуста /рецепты на каждый день/ что приготовить /капуста /квасим капусту/ капуста квашеная