МАФФИНЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ / ГРЕК ЖАҢҒАҒЫ ҚОСЫЛҒАН МАФФИН

Подробнее о видео

#маффины #рецептмаффин #домашняявыпечка #қазақшарецепт

ГРЕК ЖАҢҒАҒЫ ҚОСЫЛҒАН МАФФИН РЕЦЕПТІ

Маффинге қажетті ингредиенттер:
Жұмыртқа - 100 гр
Түйіршіктелген қант - 200 гр
Сары май (82,5%) - 70 гр
Бидай ұны - 270 гр
Қаймақ (15%) - 250 гр
Ас сода - 10 гр
Жаңғақтар - 60 гр
Сары мейіз - 40 гр

Миксерде жұмыртқаны қантпен жұмсақ болғанша дейін шайқаңыз. Ұнды бөлек ыдысқа електен өткізіп, сары маймен араластырыңыз, қаймақ, сөндірілген соданы қосыңыз. Жұмыртқа қоспасына бірте-бірте ұн қоспасын қосып, әртүрлі туралған жаңғақ пен мейізді қосыңыз. Барлығын тегіс болғанша дейін жақсылап араластырыңыз.
Пішінге жалпы массаның 2/3 бөлігін толтырып, қағаз себеттеріне салыңыз. 180С температурада 20-25 минут пісіріңіз. Сосын үстіне қант ұнтағын себіңіз.

Ас болсын!

______________________________________________________________________

РЕЦЕПТ МАФФИН С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Яйца - 100 гр
Сахар-песок - 200 гр
Масло сливочное (82,5%) - 70 гр
Мука пшеничная - 270 гр
Сметана (15%) - 250 гр
Сода - 10 гр
Грецкие орехи - 60 гр
Изюм желтый - 40 гр

В миксере взбить яйца с сахаром до пышной массы. В отдельную чашу просеять муку, смешать с маслом, добавить сметану, гашеную содой. Мучную смесь постепенно ввести в яичную и добавить ассорти измельченных грецким орехов и изюма. Все хорошо перемешать до однородной массы.
Выложить в бумажные корзиночки, заполняя форму на 2/3 от общей массы. Выпекать при температуре 180С в течении 20-25 минут. После сверху посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

__________________________________________________________________________

Подписывайтесь на нас в соцсетях, там много нового материала. Пишите нам в комментариях, рады будем ответить на ваши вопросы:

Instagram

Наш сайт

Также есть сборники видеорецептов:
- любимые торты (21 рецепт),
- ароматные пироги (16 рецептов),
- десерты на чайный стол (24 рецепта),
- муссовые торты и десерты (20 рецептов),
- блюда для приготовления в кухонной машине Кенвуд (31 рецепт),
- блюда на гриле (8 рецептов).

Контактный тел +77019480863 (вотсап)

Вы можете заказать следующую кухонную технику (кухонную машину Кенвуд, гриль Делонги, кофемашину Делонги, духовую печь Смег) по промокоду MIKACAKE и получить подарки, скидки и видеорецепты в качестве бонуса по ссылке