
Купить автоклав Вейн -
Каша гречневая со свининой и пассировкой из лука и моркови.
Гречневая крупа 3 пакета по 900гр.=2.7кг.
Мясо свинина 3.5кг.
Лук 2кг.
Морковь 2кг.
Лук порезать кубиком,морковь натереть на крупной тёрке и пассировать на сливочном масле (180гр)
Выходит 25 реторт пакетов по 460гр.
Гречневую крупу высыпать в таз и залить кипятком (3.6л.) посолить (соль 62гр.) оставить на 1 час набухать,перемешивать каждые 15 минут.
Мясо порезать порционно и посолить 1% (35гр. соли)
когда крупа разбухнет положить в неё мясо и пассировку и перемешать.
Разложить по пакетам. 450гр. в каждый пакет и 10гр. сливочного масла.
Стерилизация на воде 115/50
Пропорции для индивидуального расчёта.
Гречневая крупа сухая 1кг.
Вода или бульон 1.34кг.
Соль 23гр.
Лук,морковь и мясо по своему усмотрению.
💥Основной Ютуб канал
💥Чат Телеграмм для живого общения "Братство самогонщиков"
💥Телеграмм канал "Самогонщик Витальсон"
💥Яндекс Дзен
💥Группа Вк
💥RUTUBE
💥Телеграмм чат "Домашнее вкуснее"
💥Телеграмм чат "Автоклавщики"
Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике я никого ничему не учу,а лишь высказываю своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
🔞ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!🔞
👉Плейлист Домашняя винокурня
👉Плейлист Рецепты Су-вид (Sous vide)
👉Плейлист Обзоры самогонных аппаратов и другого оборудования
👉Плейлист Самогон на дрожжах Кодзи
👉Плейлист о копчении сала,мяса,рыбы
👉Плейлист Рецепты для автоклава
👉Плейлист Жизнь в кайф
👉Плейлист Домашнее пиво
👉Плейлист Рецепты виски своими руками
👉Плейлист Учимся гнать самогон
👉Плейлист Рецепты настоек
👉Плейлист Самогон из зерна