Сангрия

Подробнее о видео

Легкая сангрия на основе сладкого вина – популярный напиток испанской 🇪🇸 кухни. В сочетании с кислыми цитрусами и газированной водой сангрия превращается в игристый вариант освежающего коктейля 🍊🍋🍐 Мы предлагаем ее приготовить с ноткой карамели и ароматными специями.

Прекрасная идея для домашней вечеринки!

🍷 Апельсин – 1 шт
🍷 Лимон – 1 шт
🍷 Груша – 1 шт
🍷 Сахар – 60 г
🍷 Вино красное полусладкое – 500 мл
🍷 Вода газированная – 500 мл @tassay_water
🍷 Мята – 2 веточки
🍷 Корица – 1 палочка
🍷 Гвоздика – 3 г
🍷 Анис – 2 г

1. В сотейник с толстым дном добавьте половину сахара и нагрейте на среднем огне, пока сахар не станет золотистым и однородным.
2. Добавьте к сахару специи и 100 мл вина, держите на слабом огне до растворения карамели, постоянно помешивайте.
3. Нарежьте на дольки апельсин и лимон. Сложите цитрусы в кувшин, всыпьте оставшийся сахар и мяту. Разотрите ступкой, чтобы фрукты дали сок.
4. Грушу нарежьте мелким кубиком и добавьте к цитрусам.
5. Влейте в кувшин подогретое вино со специями, добавьте оставшееся вино и газированную воду. Перемешайте.
Хорошего вечера ❤️

#КулинарнаястудияЮлииВысоцкой
#рецептыculstudio