ЛЕТНИЙ САЛАТ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ Лёгкое блюдо во всех отношениях! Советую приготовить, если хочется чего-то по-летнему свежего и вкусного.
Важно: готовить такой салат нужно непосредственно перед подачей (это касается овощей). Ну, а шарики можно, конечно, и заранее приготовить!
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Огурцы — 2 шт. среднего размера
✔️Помидоры — 2 шт.
✔️Укроп — пучок
✔️Творожный сыр — маленькая упаковка (200 г)
✔️Чеснок — 1-2 зубчика
✔️Заправка:
* Соль, сахар и прованские травы — по вкусу
* Растительное масло — 3 ст. ложки
* Лимонный сок — 1 ст. ложка
🍽️ КАК ГОТОВИТЬ:
Огурцы очистить от кожуры и нарезать кружочками, помидоры — небольшими ломтиками. Переложить в миску, добавить половину нарезанного укропа, полить заправкой и аккуратно перемешать.
Для приготовления заправки соединить соль, сахар, прованские травы, растительное масло и лимонный сок. Перемешать до однородной эмульсии.
Пока овощи маринуются, соединить творожный сыр с чесноком и второй частью укропа. Перемешать и слепить шарики небольшого размера.
Переложить замаринованные овощи на плоское блюдо, сверху разложить творожные шарики и полить оставшейся заправкой.
Приятного аппетита! ♥️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
