Больше интересных видео на нашем канале в telegram Процесс производства крабовых палочек начинается с дробления замороженного рыбного фарша – так называемого сурими.
Рыба для приготовления такого фарша подходит не вся, а только белая, тресковых пород, к примеру, минтай или хек.
Блоки замороженного фарша измельчаются в дробилке до состояния мелкой крошки, а полученная масса смешивается с дополнительными ингредиентами.
В состав крабовых палочек помимо рыбы входит ещё крахмал, соевый и яичный белок, растительное масло, соль, сахар и различные ароматизаторы для придания аромата морепродуктов, к примеру вытяжка креветки...
Завод по производству крабовых палочек в Тайланде
Lucky Union foods co., Ltd
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
