Соль с травами, которая поднимет ваше блюдо на уровень | מלח עם עשבי תיבול #recipes #tutorial

Подробнее о видео

Мои социальные сети ⤵️







*********

Пряная соль с травами, чесноком и лимоном

Ингредиенты:

* Крупная соль — 300 г
* Розмарин — 2 небольшие веточки
* Тимьян — 3 небольшие веточки
* Базилик — 2 небольшие веточки
* Петрушка - 1небольшая веточка
* Мята — 1 веточка
* Чеснок — 1 чайная ложка (измельчённого)
* Цедра 1 лимона

Способ приготовления:

1. Вымой и обсуши все травы.

2. Сними листики с веточек (грубые стебли не используем).

3. Помести все ингредиенты в блендер.

4. Измельчи до однородной массы.

5. Переложи смесь в чистую сухую банку и накрой крышкой.

Хранение:
Хранить в холодильнике.
Срок хранения — до 2–3 недель.

(При желании можно высушить смесь в духовке при 50–60°C один час, чтобы увеличить срок хранения до нескольких месяцев.)

*********

מלח מתובל עם עשבי תיבול, שום וקליפת לימון

מרכיבים:

* 300 גרם מלח גס
* 2 גבעולים קטנים של רוזמרין
* 3 גבעולים קטנים של טימין
* 2 גבעולים של בזיליקום
* גבעול אחד של נענע
* שום 3 יח , קצוצה דק (או כפית שום קצוץ)
* גרידה מלימון אחד (רק החלק הצהוב)
* גיבול אחד של פטרוזיליה
*
אופן ההכנה:

1. שוטפים ומייבשים היטב
2. מפרידים את העלים מהגבעולים .
3. שמים את כל המרכיבים בבלנדר או מעבד מזון.
4. טוחנים עד לקבלת תערובת אחידה אך לא דקה מדי.
5. מעבירים לצנצנת נקייה ויבשה, וסוגרים היטב.
אחסון:
לשמור במקרר – טוב לשימוש עד 2–3 שבועות.
רוצים לשמור לאורך זמן? אפשר לייבש את התערובת בתנור בטמפרטורה של 50–60 מעלות כשעה. לאחר מכן שומרים בכלי אטום במקום יבש וקריר – טוב לכמה חודשים.

#ilanasherman #рецепты #recipes #מתכון #tutorial #HerbSalt #приправы