Высокий бисквит. Простой рецепт БЕЗ разрыхлителя лучше всех, что я пекла! #выпечка #торт #рецепты

Подробнее о видео

Высокий бисквит. Простой рецепт БЕЗ разрыхлителя лучше всех, что я пекла

А вы бы рискнули испечь бисквит без разрыхлителя? Или всегда добавляете "на всякий случай"? Напишите в комментариях, как делаете вы!🎂 Готовила торт на День Рождения и не могла не поделиться этим бомбическим рецептом бисквита! СОХРАНЯЙТЕ рецепт и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ


🛒 Ингредиенты:

Яйца — 6 шт
Сахар — 180 г
Мука высшего сорта (обязательно просеянная) — 180 г
Ванилин — по желанию

👩‍🍳 Способ приготовления:

1) Отделить белки от желтков.

2) Разделить сахар пополам.

3) Взбить желтки с половиной сахара до пышной светлой массы.

4) Взбить белки с оставшимся сахаром не доводя до устойчивых пиков.

5) Аккуратно силиконовой лопаткой соединить обе массы круговыми движениями.

6) Просеять муку и также аккуратно вмешать её в тесто снизу вверх.

7) Вылить в форму, подходящую по высоте и диаметру.

8) Выпекать в разогретой духовке при 170°C, режим: верх+низ, без конвекции, примерно 30 минут.

9) Проверить готовность деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.

10) Остудить, достать из формы и использовать как основу для торта.

💡 Совет: После выпекания дайте бисквиту «отдохнуть» — переверните и накройте его доской или тарелкой с грузом, если верхушка поднялась. Это выровняет поверхность!

Для вас готовит гречанка. Присоединяйтесь к каналу готовить просто с Ксенией Македон
_________________________________________________
#бисквит #идеальныйбисквит #рецептторта #домашнийторт #выпечка #тортбезразрыхлителя #вкусняшки #рецептыгречанки #гречанкаготовит #десерты #тортынаденьрождения #простыерецепты #вкусноипросто #безразрыхлителя #школьныеторты #бисквитдляторта #тортнадом #пышныйбисквит #кулинарныйканал #вкусныйторт #рецептбезразрыхлителя #яйцабисквит #тортпошагово #рецептыдлядуши #вкусноедлясемьи #рецепттортадома #тортручнойработы #домашняявыпечка #кухнягречанки #лучшиерецепты