Праздничное жаркое в горшочке с тыквой и мясом.

Подробнее о видео

Чтобы приготовить вкусное жаркое, надо замариновать мясо. Лук натереть на мелкой терке, чеснок измельчить, добавить соль, сахар, хмели-сунели, чёрный молотый перец. Оставить мясо мариновать я на несколько часов.
Тыкву порезать кусочками.
На дно горшочках положить тыкву, затем мясо, сверху опять тыкву. Чуть присолить и налить 1/3стакана воды в каждый горшочек..
Томится в духовке 1 час при темп. 180гр.
Тыкву лучше брать мускатных сортов.

Приятного аппетита!