Каких компонентов не должно быть в составе качественного вина

Подробнее о видео

Сегодня подробно разбираем состав вина. Что в него может входить, а чего быть ни в коем случае не должно.

00:00 Поехали
02:05 Про виноградное сусло
04:56 Про сорбат калия
07:03 Про виноматериал/вино наливом
10:05 Про лимонную кислоту
11:16 Про воду, сахар, спирт и другие добавки
14:00 Что может содержаться в вине
15:25 Про виноград в составе вина
16:06 Про диоксид серы
17:40 Про вина без диоксида серы
18:45 Почему раньше не было понятия "состав вина"

Спасибо фирменному магазину SMEG в Казани за теплый прием!