СОЧНЫЕ, АРОМАТНЫЕ КУПАТЫ!

Подробнее о видео

#купаты #колбаски домашние #домашние колбаски
Рецепт:
✅мясо общий вес 3кг.
✅50% свинины
✅30% говядины
✅20% сала
Мясо любое, регулировать можно.
✅20 гр. соли на 1кг. мяса
✅200 мл. ледяной воды
✅специи по вкусу
✅8 зуб. чеснока
✅ пучок петрушки

✅черева калибр 32-36 мм.
✅ решетка в мясорубке 8 мм.
✅насадка для колбас 23 мм.
Приготовление в разогретой духовке до 180° 40-45 мин.
Хранить в сыром виде в морозильной камере.
Всем приятного аппетита!💕