Вялить рыбу следует крупной тушкой или куском! Тогда мясо получится нежным и жирным! После просушки его можно разделить на порционные куски, обработать свежевыжатым лимонным соком для придания аромата и разложить в стеклянные ёмкости переложив луком, кориандром, лавровым листом, дольками чеснока и залить растительным маслом. Эта не хитрая процедура обогатит вкус вяленой рыбы придав ей нотку деликатеса и наполнит свежим ароматом. Срок ее употребления, благодаря погружению в масло будет существенно увеличен.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
