
Молоко - 500 мл
Желток - 8 шт
Дрожжи сухие - 12 гр
Мука - 1.2 кг (примерно)
Сахар - 250 гр
Сметана - 100 гр
Сливочное масло - 100 гр
Раст.масло - 50 мл
Ванилин - 1 гр
Соль - 1/2 ч.л.
Изюм, цукаты - 100 - 150 гр
Глазурь:
Яичный белок - 1 шт
Сахарная пудра - 100 гр
Лимонный сок - 1/4 ч.л.
Кондитерская присыпка
Из этого количества получилось 5 куличей диаметром 6 см и 4 кулича диаметром 12 см