COMO É FEITA A MORTADELA NO PROCESSO INDUSTRIAL

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Mortadela é um dos embutidos mais populares em todo o mundo, especialmente em sanduíches e aperitivos, conhecida por seu sabor inconfundível e textura macia. Mas você já se perguntou como a mortadela é feita dentro das fábricas? Neste episódio do canal FÁBRICA, vamos mostrar o processo completo de fabricação da mortadela, desde a seleção das carnes até a embalagem final do produto.

Acompanhe o processo: desde a mistura de carne suína e outros ingredientes, passando pela temperagem com especiarias, a fermentação e cozimento que dão à mortadela sua textura macia e sabor distinto, até o processo de embutimento e embalagem para garantir que cada pedaço de mortadela seja seguro para consumo. Vamos também ver como as fábricas utilizam tecnologia e automação para produzir mortadelas em grande escala, com controle rigoroso de qualidade.

🥪 Assista até o final e descubra como o processo industrial transforma ingredientes simples em um dos produtos mais consumidos no Brasil e no mundo.

✍️ Comente aqui: Você é fã de mortadela ou prefere outro tipo de embutido? Já sabia como o processo era tão detalhado?

📩 Contato para parcerias e comerciais: fabricandofabricacaoyt@gmail.com

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