
----------------------
тесто:
350 г муки;
125 мл кефира;
25 мл растительного масла;
1 яйцо;
1 желток;
1/2 ч ложки соли;
1/3 ч ложки соды;
100-120 г масла.
начинка:
120-150 г творога или другой начинки.
For the recipe:
----------------------
dough:
350 g flour;
125 ml kefir;
25 ml vegetable oil;
1 egg;
1 yolk;
1/2 teaspoon salt;
1/3 teaspoon soda;
100-120 g butter.
filling:
120-150 g cottage cheese or other filling.
Для рецепту:
----------------------
тісто:
350 г борошна;
125 мл кефіру;
25 мл рослинної олії;
1 яйце;
1 жовток;
1/2 ч ложки солі;
1/3 ч ложки соди;
100-120 г олії.
начинка:
120-150 г сиру чи іншої начинки.