🍍НОВОГОДНИЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСА🍍

Подробнее о видео

В лёгком, словно облачко, новогоднем салате из курицы и ананаса идеально подобраны все ингредиенты. Их сочетание дает совершенную гармонию вкусов. Обязательно попробуйте.
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
Готовится салат из курицы и ананаса заранее, за сутки до подачи на праздничный стол.

Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻

Общ.\актив. время готовки: 30 минут\30 минут
Количество порций: 6
Калорийность (100g): 258 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бедро куриное – 270 ч.л. филе
Яйцо куриное – 3 шт.
Ананас – 200 г консервированный
Сыр полутвердый – 150 г
Орехи кедровые – 50 г
Майонез – 4 ст.л.

👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

✅Яйца и куриное филе нужно заранее отварить и остудить.

✅Мелко нарезать курицу на кусочки. Лучше всего подойдёт филе куриного бедра. Оно более сочное и нежное. Но можно использовать и варёное филе куриной грудки.

✅Поставить на сервировочную тарелку металлическое или пластиковое кольцо. В центр кольца поставить обычный стакан. На тарелку выложить нарезанное куриное филе и смазать его небольшим количеством майонеза. Солить мясо не нужно. В сыре, ананасе и майонезе содержится достаточное количество соли и кислот для этого салата.

Если у вас нет кондитерского кольца, то его легко можно сделать самостоятельно, обрезав большую бутылку из-под воды.

Можно выложить салат не в кольцо, а в прозрачный салатник, где красиво будет виднеться каждый слой. На вкус блюда это никак не повлияет.

✅Очистить варёные и охлаждённые яйца от скорлупы. Отделить желтки от белков. Натереть белки на мелкой тёрке.

✅Выложить натёртые белки в кольцо поверх курицы, разровнять по всей поверхности и смазать небольшим количеством майонеза.

✅Посыпать всю поверхность белков с майонезом ядрами кедрового ореха. Немного ядер оставить для украшения салата.

Можно, конечно, заменить кедровый орех на измельченный грецкий орех. Но в этом случае может потеряться узнаваемая нежность салата, и только кедровый орех даст изысканный привкус. Именно он делает блюдо необычным и пикантным.

✅Выложить поверх кедрового ореха натёртые на мелкой тёрке желтки и смазать их небольшим количеством майонеза.

✅Слить с консервированного ананаса сироп. Нарезать кольца ананаса мелким кубиком. Три колечка ананаса оставить для украшения салата.

Не рекомендуется заменять консервированный ананас на свежий. В свежем ананасе содержится очень много кислот, которые в соединении с сыром и майонезом могут дать горький привкус, а также лишний, ненужный сок.

✅Выложить нарезанные кусочки ананаса в сервировочное кольцо и разровнять их по всей поверхности желтков. Смазать ананас небольшим количеством майонеза.

✅Натереть полумягкий или твёрдый сыр на мелкой тёрке. В данном случае использовался Российский сыр.

✅Посыпать всю поверхность салата натёртым сыром и слегка разровнять его.

✅Закрыть новогодний салат с курицей и ананасом пищевой плёнкой, не снимая кольцо и стакан. Убрать салат в холодильник на ночь. Храниться салат в таком виде может в течение суток.

✅Достать салат из холодильника перед подачей на стол. Освободить его от пищевой плёнки. Аккуратно убрать кондитерское кольцо и стакан.

✅Украсить салат дольками ананаса и несколькими ядрами кедрового ореха. Можно добавить к салату несколько веточек свежего розмарина, имитируя этим ёлочку. Если есть несколько ягод брусники, можно выложить и их.
Приятного аппетита!
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻

👉🏻 Мой сайт:

👉🏻 Телеграм:

#рецепты #салат #салаты #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #новогодниерецепты #закуска #ппрецепты #чтоприготовить #обед #вкусно #полезно #menunedeli_рецепты #салатскурицей #салатскурицейиананасом