
Рецепт теста:
Яйца - 2 шт
Сахар - 200 гр
Сливочное масло - 100 гр
Молоко - 120 мл
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Ванилин - щепотка
Для крема:
Сливки 33%- 250 мл
Творожный сыр или маскарпоне - 250 гр
Сахарная пудра - 4-5 ст.л
Приготовление 🤍
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до момента, пока масса не станет светлой
По очереди добавляем яйца, взбиваем
Вливаем молоко и сухие ингредиенты, продолжаем взбивать
Перекладываем тесто в кондитерский мешок и распределяем по формочкам ✨
Отправляем в разогретую духовку до 180° на 15-20 минут.
Для крема нужно взбить сливки, сыр и сахарную пудру до плотных пиков. Перекладываем крем в кондитерский мешок и делаем шапочки для пирожных)
✅Для конфи понадобятся:
1 банан, 20 грамм сахара и 30 грамм сливочного масла, смешиваем и увариваем 10 минут. Готово 👌