Meine Schwarzwälder Zwetschgen-Sahnetorte vereint zwei Klassiker aufs Allerfeinste: Die Schwarzwälder Kirschtorte küsst sich mit der Pflaumentorte! 💝😍👌🏻👌🏻👌🏻Mit Zwetschgenwasser getränkter Schokobiskuit, saftiges Zwetschgenmus, fein in Weißwein gedünstete Zwetschgen, leckere Zartbitter-Schokoraspeln, Sahnerosetten und Dekor-Zwetschgen lassen Dich und Deine Familie absolut herbstlich glücklich schwelgen!
▶️ Hier geht es zum Rezept:
💝 Yushkas Schwarzwälder Zwetschgentorte 💝
Zutaten für eine Torte mit 24 bis 26 cm Durchmesser
▶️ Für die Böden:
1 SUGARPRINCESS-Schoko-Biskuit, am Vortag gebacken:
3 bis 4 EL Zwetschgenwasser
150 g Zwetschgenmus
▶️ Für die Füllung:
500 bis 1000 g Zwetschgen
120 ml Weißwein
50 g Zucker
1 TL Glühweingewürz (oder Vanille, Zimt und Anis beigeben)
2 TL Stärke
etwas kaltes Wasser
750 g Schlagsahne
3 Tütchen Sahnefest
50 g Puderzucker
1 bis 2 TL Vanillepaste
▶️ Für die Dekoration:
250 g Schlagsahne
1 Tütchen Sahnefest
etwas Zucker
100 g Zartbitter-Schokoraspel
4 Zwetschgen, je in Viertel geschnitten
Viel Spaß beim Nachbacken und gutes Gelingen! 😋👌🏻
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Meine Produkte kannst Du im brandneuen SUGARPRINCESS SHOP erhalten!
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Viel Spaß beim Stöbern! Ich freue mich auf Deinen Besuch! 💕👌🏻
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Süße Grüße,
Deine Yushka 💕👸🏻⭐️
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#zwetschgenkuchen #torte #backen
▶️ Kapiteleinteilung:
00:00 Einleitung
01:19 Zwetschgen dünsten
04:00 Schokoböden schneiden, tränken und füllen
06:21 Sahnefüllung zubereiten
08:13 Torte füllen
13:01 Torte aus dem Ring schneiden
13:27 Torte eindecken
14:12 Schokoraspeln anbringen
15:10 Einteilen und Rosetten
16:34 Anschnitt
17:31 Probieren
18:16 Schluss und Ausblick
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