Это первое что я готовлю из баклажанов! Ферментированные (квашеные) баклажаны по рецепту моей мамы.

Подробнее о видео

Я их просто обожаю - баклажаны по рецепту моей мамы! Полезная, вкусная закуска.

📌Друзья мои, в связи с частичным отключением ютуба, ниже оставлю ссылки где можно найти официальные каналы Ух ты кухня, что мы всегда были вместе!🥰 Все будет хорошо! Верьте в это и обязательно будет, даже лучше чем мы думаем! С ув. Анна

▶ Дзень -
▶ Мой Telegram -
▶ TikTok -
▶ Я в Facebook -
▶ Мой инстаграм
?

Ниже ещё рецепты от моей мамы:



Мне понадобится:
1 кг баклажанов
2 моркови
2 сладких перца
головку чеснока
по желанию острый перец чили
пучок зелени

Маринад:
1 л воды
2 ст.л. соли
по 5 горошин душистого и черного перцев
2 небольших лавровых листа
* В холодильнике процесс брожения останавливается, баклажаны хранятся очень долго, как квашеная капуста.

#ухтыкухня #баклажанырецепт #квашеныебаклажаны

↜↜↜↜↜↜↜↜
-Наши плейлисты :
🍗Праздничное меню -

🍳Завтраки -

🍭ВКУСНЯШКИ -

🥔Чудо - картофель - ?

🥞Блины,блинчики -

🍝Когда нет времени на УЖИН -

🥗Блюда из овощей -

🥐Постные рецепты -

🍮Сладкая выпечка -

🍞Хлеб и лепёшки пеку сама! -

🍲ПЕРВЫЕ БЛЮДА (супы,борщи) -

Каши,плов -

🍤Блюда с рыбой -

🥧Пироги,пирожки -