
Джиз – главное мужское блюдо в Узбекистане. Говорят,занесли это блюдо в узбекскую кухню джизакцы (жители славного города Джизак).
Ингредиенты:
⚡️Баранина
⚡️Растительное масло
⚡️Жир
⚡️Соль по вкусу
⚡️Зира
⚡️Кориандр
⚡️ Не полный стакан заваренного черного чая
Чай дает красивый цвет и нотку вкуса
Приятного аппетита!