Майонез Ингредиенты:
Масло подсолнечное – 200 мл
Яйцо куриное – 1 шт.
Сахар – 1 ч.л.
Горчица – 1 ч.л.
Уксус – 1 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры!
Промыть яйцо комнатной температуры под водой, чтобы смыть загрязнения.
Аккуратно влить яйцо в растительное масло так, чтобы желток остался целым.
Добавить соль, сахар, горчицу, уксус в стакан с подсолнечным маслом и яйцом.
Опустить погружной блендер в ёмкость, чтобы яйцо и все ингредиенты оказались под блендером. Взбить всю жидкую массу, не поднимая блендер из чаши до момента, пока не получится однородный и густой майонез.
Взбить домашний майонез ещё 2 минуты, приподнимая блендер немного вверх и опуская вниз.
Всё. Получился вкусный, густой и нежный майонез, сделанный своими руками!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
