
огурцы 0,5 кг
небольшой острый перец 1 шт
зубчик чеснока 3 шт
сахар 1 ч. л.
кунжут 1,5 ст. л.
соевый соус 4 ст. л.
масло 1 ст. л.
пучок лука пера
уксус 9% 2 ст. л.
Огурцы отбиваем и нарезаем, к ним добавляем нарезанный чеснок и перец. На сковороде разогреваем масло и обжариваем кунжут, далее после обжаривания добавляем соевый соус и немного остужаем. В остывшую смесь — уксус, перемешиваем и заливаем огурцы. В конце посыпаем луком
Всем приятного аппетита!