
-куриное филе (бедра)
-помидор 2 шт.
-зелень
-кукуруза
-томатная паста 1 ст.л.
-паприка
-сухой чеснок
-тортилья
-сыр
~Куриное филе нарезаем как можно мельче и обжариваем в масле. Когда курица почти готова добавляем нарезанный помидор, рубленую зелень и кукурузу. Приправляем паприкой, чесноком и солью. Немного обжариваем вместе и добавляем томатную пасту. Все хорошо перемешиваем и выключаем.
~На половину тортильи выковываем нашу начинку и посыпаем тертым сыром. Накрываем второй половиной и немного прижимаем руками.
~Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон, что бы лепешка стала хрустящей и подрумянилась.
~Для удобства можно разрезать пополам и подать с соусом. У меня манго-карри для курицы.
Готово ✔️