Точно не пробовали такие!

Подробнее о видео

Блины с такой начинкой это просто роскошество! Обязательно готовим, сохраняем и готовим)

Маковая начинка:
•100 гр мака
•100 гр молока
•Подсластитель по вкусу

Вишнёвая начинка:
•150 гр вишни (или других ягод)
•1 ст.л кукурузного крахмала
•80 гр воды
•Подсластитель по вкусу

Творожная начинка:
•100 гр мягкого творога
•100 гр творожного сыра
•Подсластитель по вкусу

Блины:
•2 яйца
•300 гр тёплого кефира 1.5%
•80 г муки
•1/2 ч.л разрыхлителя
•1 ч.л растительного масла
•щепотка соли
•подсластитель по вкусу

1. Маковая начинка: Мак промываем. В сотейнике смешиваем мак, молоко и подсластитель. Увариваем на среднем огне до загустения (может понадобиться 15-20 минут). По желанию пробиваем блендером.

2. Для вишневой начинки: вишню с подсластителем перекладываем в сотейник и увариваем минут пять, затем крахмал перемешиваем в холодной воде, чтобы не было комочков. Добавляем разведённый крахмал к вишне, постоянно помешивая готовим до загустения.

3. Для творожной начинки: смешиваем все ингредиенты для творожной начинки. Вместо мягкого творога и творожного сыра можно взять 200 г брикетного творога.

4. Для блинов: Смешиваем все ингредиенты и выпекаем блины на антипригарной сковороде с двух сторон.

5. Собираем блины. На края одного блина выкладываем маковую и вишнёвую начинку, сворачиваем к центру. Затем берём второй блин на край выкладываем творожную начинку, немного сворачиваем, затем выкладываем первый блин и скручиваем два блина в месте. Затем разрезаем пополам.

Вот и конец! Это точно стоит попробовать! Как вам рецепт?