
Лук нарезаем соломкой, грибы тоненькими слайсами.
Говядину нарезаем не большими кусочками, маринуем с соусом терияки, солью и крахмалом.
Лапшу отвариваем в подсоленной воде до готовности (2минуты).
Обжариваем на растительном масле лук, добавляем к нему мясо, жарим пару минут, затем добавляем шампиньоны, жарим все вместе, наливаем соевый соус, соус шрирачи и воды в которой варилась лапша.
Перемешиваем и блюдо готово, так же советую посыпать кунжутом или зеленым луком сверху. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
Лук 60 гр (половина не большой луковицы)
Шампиньоны 100 гр (4-5 шт)
Говядина 100-150 гр (вырезка или стейк)
Лапша 1 пачка (любая азиатская лапша, доширак не пойдет)
Соевый соус 40 гр (кто любит соленое, можете добавить чуть больше)
Шрирачи 5-10 гр (по остроте)
Терияки 15гр
Крахмал 5 гр (чайная ложка)
Кунжут 3 гр