
Рецепты в моём блоге специально адаптированы для людей соблюдающих кето-диету или любое другое низкоуглеводное питание.А поскольку я сама соблюдаю правильное питание, но при этом очень люблю вкусно поесть,то Кето рецепты становятся для меня лучшим выбором,чтобы насладиться вкусной едой и находиться в хорошей форме не набирая лишний вес.
Ингредиенты:
Арахисовая паста- 130 гр
Яйцо - 1 шт
Яичный белок - 1 яйца
Миндальная мука -115 гр
Эритрит - 75 гр
Ванилин
Ингредиенты для шоколадной помадки:
Какао - 20 гр
Эритрит - 10 гр
Сметана(20%) - 20 гр
Вода - 25 гр
Сливочное масло - 5 гр
Приготовление теста:
Смешать яйца с арахисовой пастой ,миндальной мукой ,эритритом ,ванилином и добавить белок.Все перемешать ложкой ,скатать руками небольшие шарики и выложить на застеленную пергаментом форму на расстоянии друг от друга,чтобы печенье хорошо пропеклось.Поставить в разогретую до 185 гр духовку на 25-30 минут.Если хотите ,чтоб они были мягкими внутри не передерживать в духовке,а если перележать,то они будут сухими.
Приготовление шоколадной помадки:
Смешать в кастрюле какао, эритрит ,сметану и воду,поставить на тихий огонь и все время перемешивать,пока смесь не начнет закипать,добавить масло ,перемешать и выключить.
Окунуть остывшее печенье в помадку или украсить на свой вкус.Дать шоколаду остыть и наслаждаться вкусным печеньем.
Приятного аппетита ❤️
#здоровоепитание#кето#кеторецепты#кетодиета