🥄 Активное время: 5 минут⏱️ Общее время: ~1 час 30 минут🛒 Ингредиенты:
* 🍗 Голень индейки — 1 кг
* 🍜 Соевый соус — 3 ст. л.
* 🍋 Сок лимона — 1 ст. л.
* 🧂 Сахар — 1 ч. л.
* 🥄 Дижонская горчица — 1 ч. л.
* 🧄 Чеснок — 2 зубчика
* 🛢️ Растительное масло — 1 ст. л.
* 🌶️ Приправа для курицы/индейки — 1 ст. л.
👩🍳 Приготовление:
1. Тщательно промойте голень, обсушите бумажным полотенцем.
2. Сделайте глубокие надрезы вдоль всей поверхности голени до самой кости.
3. В миске смешайте: соевый соус, масло, лимонный сок, приправу, сахар, горчицу и измельчённый чеснок. Хорошо перемешайте до однородного маринада.
4. Поместите индейку в форму, полейте маринадом, не забывая влить его в надрезы. Смажьте сверху кисточкой.
5. Дайте промариноваться минимум 1 час (можно готовить сразу, если спешите).
6. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую духовку — запекайте 1 час при 200 °C.
7. Снимите фольгу и запекайте ещё 20 минут до румяной корочки.
8. Аккуратно отделите мясо от кости, полейте ароматным соусом из формы.
🥔 Подавайте с вареным картофелем и маринованной капустой — получится сытно и невероятно вкусно!
Приятного аппетита! 🤎
#фудблог #рек #рекомендации #рецепт #recipe #индейка #духовка
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
