ВЫРЕЗКА С АНЧОУСАМИ. Для настоящих гурманов!!!

Подробнее о видео

Когда есть кусок замечательной говяжьей вырезки, то я его советую приготовить именно так!
П.с. Да, мясо я готовила в духовке 1час.

🍏🍏🍏
Смотреть рецепты подряд:

🍏🍏🍏
Ингредиенты:
Говяжья вырезка 1 кг
Чеснок 10 зуб
Веточки тимьяна и розмарина
Олив.масло
Слив.масло 30г
Соль, перец по вкусу

Соус:
Филе анчоусов 5-6 шт
Каперсы 1ст.л.
Чеснок 3 зуб
Дижонская горчица 1ст.л.
Бальзам уксус 1ст.л.
Петрушка пучок
Мята листья с пучка
Перец по вкусу
Олив.масло 1-2ст.л.

Вырезку посолить, поперчить, смазать олив.маслом.
Разогреть сковородку и выложить ее обжариваться, жар должен быть максимальным, чтобы мясо запечатывалось. Обжарить со всех сторон, добавить веточки тимьяна и розмарина, чеснок, слив.масло и в конце олив.масло. Готовить примерно 10 мин и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 1час.

Смешать анчоусы, каперсы, чеснок, перец, горчицу, бальзамический уксус, листочки мяты и петрушки, оливк масло и все это перемолоться в пюре блендером. В конце добавить несколько порезанных листочков мяты и перемешать.
Когда мясо приготовиться смазать сверху по желанию соусом! Мясо получиться нежным и сочным, а с соусом это просто волшебно на вкус, для настоящих гурманов!
Приятного аппетита!

🍏🍏🍏
Свежие видео на канале:
✅ ОБЗОР ИМПЕРИЯ ПИЦЦЫ. Вкусно или нет? В видео-ответ!

✅ ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ. Сочная, вкусная, с гарниром из яблок и лука!

✅ ОСЕТИНСКИЙ ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И СЫРОМ. Такой вкусный!!!

✅ ПАНКЕЙКИ. Супер вкусные маленькие блинчики!

✅ ПИЦЦА МАРГАРИТА! Самая сочная и вкусная!!!


🍏🍏🍏
Подписывайтесь на мой канал-будем готовить вместе:

🍏🍏🍏
💬Дайте обратную связь в комментариях под видео или соц.сетях и не забудьте нажать на колокольчик 🔔, чтобы быть в курсе новых роликов! Спасибо!

🍏🍏🍏
Подпишись Вконтакте:
Подпишись в Инстаграм: [@zhenagotovit]

#женаготовит #рецепт #какприготовить

✅ Youtube каналы под ключ. Дизайн, монтаж видео, продвижение, консультации, обучение: