
Ингредиенты:
- Булочки - 3 шт
- Фарш индейки - 500 гр
- Помидор - 1 шт
- Сыр - 300 гр
- Петрушка
- Чеснок
- Горький перец
- Оливковое масло
- Лимон
Булочки разрезаем пополам и немного убираем мякоть. Сыр нарезаем на ломтики. В фарш добавляем мелко нарезанный помидор, петрушку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. В булочку кладем сыр, сверху выкладываем фарш (хорошо прижимаем). Выкладываем на решетку и готовим фаршем вниз на среднем огне ~10 мин. Переворачиваем и готовим ещё 1-2 мин. Для соуса мелко рубим петрушку, чеснок, острый перец. Добавляем оливковое масло и сок лимона. Соус очень освежает бутерброды. Приятного аппетита!